CHRONECT® Workstation MCPD

CHRONECT® Workstation MCPD è l’applicazione automatizzata per l’analisi, affidabile e in tempi rapidi, degli esteri MCPD e Glicidil.

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Descrizione

Descrizione

CHRONECT® Workstation MCPD è la stazione di lavoro automatizzata per l’analisi degli esteri MCPD e Glicidil. 

La cancerogenicità di questi esteri rende necessarie, per legge, analisi di laboratorio efficienti e in tempi rapidi

È per rispondere a questa necessità che è stata sviluppata l’applicazione CHRONECT® MCPD, che automatizza interamente le fasi di preparazione del campione e di analisi online per risultati rapidi e affidabili.

Gli esteri del 3-MCPD (3-monocloropropropan-1,2-diolo), del 2-MCPD (2-monocloropropropan-1,2-diolo), e i Glicidil Esteri (GE) sono contaminanti alimentari di processo che si formano naturalmente durante la raffinazione degli oli ad alta temperatura (>200°C), soprattutto quelli vegetali.

Applicazione

Secondo le specifiche della German Society for Fat Science (DGF), esiste un metodo indiretto per la determinazione degli esteri che si verificano da 2-MCPD, 3-MCPD e glicidolo. Il metodo include la transesterificazione di MCPD e esteri glicidil, l’estrazione del MCPD libero emergente e la successiva derivatizzazione.

Con CHRONECT® Workstation MCPD, Axel Semrau ha automatizzato tutti i passaggi all’interno del metodo. Un autocampionatore CTC PAL3 DHR RSI / RTC (160 cm) è stato montato su un Bruker EVOQ GC-TQ con 456-GC. Numerosi moduli consentono una completa automazione della preparazione del campione. La preparazione è accoppiata online al sistema GC-MS. L’operatore pesa solo nel campione e prepara aliquote di solfato di sodio; tutte le fasi successive vengono eseguite dall’applicazione.

Inoltre l’intero sistema è controllato da CHRONOS, la piattaforma software proprietaria user-friendly. 

La produttività dei sistemi è successivamente ottimizzata, così come viene abilitata la convalida online dei dati.

Benefici

CHRONECT® Workstation MCPD offre diversi benefici ai laboratori in termini di:

  • ottimizzazione dei flussi di lavoro
  • accuratezza e riproducibilità dei risultati
  • sicurezza del processo, le attività manuali pericolose vengono trasferite all’applicazione e sono completamente tracciabili,
  • massimizzazione della produttività, con l’automazione dei processi si ha un’ottimizzazione dei tempi di lavoro e una riduzione degli errori

Configurazione del sistema

CHRONECT® Workstation MCPD è composta da:

  • un autocampionatore CTC PAL3 DHR RSI / RTC (160 cm), adeguatamente attrezzato 
  • un Bruker EVOQ GC-TQ con GC-TQ 456-GC
  • Vassoio
  • Agitatore
  • Vortexer
  • Strumento MHE
  • Stazione di lavaggio rapido
  • Stazione di lavaggio standard
  • due moduli solvente
  • Iniettore
  • due stazioni di parcheggio
  • diluitore
  • centrifuga

L’intero sistema è controllato dalla piattaforma software CHRONOS. 

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